Mostardinha - EU INDICO!

O já indicado Mostardinha mudou de lugar e chega com estilo no Cambuí. Já assunto para um antigo post aqui no blog, o novo velho buteco vem ainda mais galmouroso e ainda mais com cara de butiquim. Peço ao leitor que não leve o termo como algo depreciativo, pelo contrário, só adjetivos positivos fazem do novo bar de Campinas ter essa fama. Opções no cardápio como torresmo e pastel de feijoada consagram a casa ao lado da boa carta de cachaças ou da famosa Brahma de Agudos-SP e se somam ao que, pelo menos pra mim, vale tanto quanto as gostosuras da casa: o ambiente. Sim, o local tem o charme de ser um local de tamanho mediano, sendo que você pode se sentar na área externa, de frente pra rua, ou ir para a parte coberta mas que não deixa nada a desejar por estar em um piso mais alto e com vista para a rua de quase todas as mesas. Além disso, tem um local da casa que, mesmo que não seja o mais confortável, com certeza será muito disputado: a mureta que beira a calçada, larga, e que pode até ser espaço para mais mesas em um dia quente.

Um segredo: nunca fui muito de experimentar coisas diferentes ou que não me atraíam, mas à convite do querido Pequeno (que no passado me fez "gostar" de peixe) degustei a tal da Vaca Atolada. Sabe aquele prato que parece que só a sua avó sabe fazer? E aquele que só o molho e um pão francês bastam? Ou até aquele que a mandioca absorve o sabor do caldo e também é protagonista? Pois é, todos esses pratos são um só: a Vaca Atolada do Mostardinha.

Ok, a foto não é lá essas coisas (quem quiser pode me doar um iPhone),

mas o sabor é algo de outro mundo

Sinceramente, quando for pela primeira vez, vá no fim de tarde para um happy hour ou até mesmo no final de semana. As comidinhas, a bebida e o local vão ser a combinação perfeita para o papo com os amigos ou até para uma paquera.

Mostardinha
Endereço: Rua Emílio Ribas, 955, Cambuí
Telefone: 19 3397.9676

Bar do Carioca – EU INDICO!

Esse é o Bar do Carioca

O que faz de um bar um bom buteco? A comida, é claro! Conta o atendimento informal, a intimidade com os garçons, as garrafas empoeiradas de conhaque e os posters de times antigos de futebol. Mas de nada adianta se o cardápio não for de encher os olhos e a barriga. Sendo assim, indico o Bar do Carioca, considerado o melhor buteco 2011/2012 e 2012/2013 pela edição Campinas da Revista Veja – Comer & Beber. Os prêmios não param por aí, o bar ganhou ainda o prêmio “Comida di buteco” promovido pelo salgadinho Doritos com o famoso “Doritos do mar”, que leva camarão, queijo, catupiry e, é claro, empanado com o salgadinho.

O famoso Ovo de Porca: ovo cozido, recheado de linguiça, empanado e frito

No entanto, confesso que não sou muito fã de camarão, o que não é problema. No Bar do Carioca tem o Jilózitos (jiló recheado de queijo e empanado com Doritos – acredite, não tem gosto de jiló e é uma delícia), croquete de mortadela, sanduíche de calabresa com uma lingüiça fritinha e saborosa e, é claro, o ovo de porca (ovo cozido recheado e empanado), tradicionalíssimo salgado de boteco.

Ah, e a cerveja é geladíssima e o bar reúne de patricinhas à senhores de idade. Imperdível!

Bar do Carioca

Endereço: R. Erasmo Braga, 1067, Castelo

Site: www.bardocarioca.com.br

Telefone: 19 3243-5811

Vacavéia - EU INDICO!

Preço justo, gente bonita e um cardápio diferenciado. Esse é um breve, mas até que injusto, resumo do Vacavéia, bar localizado no Itaim e que reúne mais do que essas qualidades, toda uma “alma” traduzida no nome da casa. O cliente pode entender um pouco mais sobre o bar no verso que é encontrado no cardápio da casa: “Porque Vacavéia dá valor aos melhores amigos. Ao frio na barriga. A paixão. A tudo que é proibido mas que a gente ama. Pelo dinheiro bem gasto. Pela saúde e pela sorte. Pelo sangue fervendo e o coração batendo forte. Pela noite mal dormida e a ressaca gloriosa. A loucura descontrolada. A vida muito bem vivida...”. O que mais alguém pode querer?

Na minha visita, no feriado de primeiro de maio, pude provar uma geladíssima Serra Malte e o atendimento único, não necessariamente com “pompas” mas o suficiente para tornar a casa aconchegante. Com a indicação do garçom, provei o chips de mandioca com curry, servido de forma crocante, quentinho e temperada na medida com a especiaria indiana. Bela combinação! No entanto, o cardápio é extenso e, mesmo que eu não tenha provado, fica a indicação: Cebola no espeto com azeite; Mandioca na manteiga, parmesão e carne seca; e o brigadeiro de colher.

Com certeza o Vacavéia faz jus ao título de “Melhor boteco de São Paulo” de acordo com a Revista Veja São Paulo. Eu indico!

Vacavéia

R. Manoel Guedes, 199

Itaim Bibi

São Paulo-SP

Tel.: 11 3073-1292

Site: www.vacaveia.com.br