Existem hábitos, cores e sabores e tantas outras situações que são únicas de um lugar, assim como o misto de clima de bohêmia mesmo durante o dia dos restaurantes de São Paulo, ou os cortes de carne argentinos ou aquele atendimento único de um restaurante ímpar que encontramos escondido nos locais menos prováveis do Rio de Janeiro. Pois é, mas Campinas reúne tudo isso e muito mais em um só lugar: o restaurante Rosário.
Alinhando a tradição de décadas de existência, com uma decoração e ambientação de extremo bom gosto, a casa de administração familiar se encontra em um dos pontos mais clássicos e charmosos de Campinas: no número 941 da Rua General Osório. O prédio que por fora ostenta uma construção mais antiga e que dá um toque de saudosismo abriga um aconchegante e refrigerado salão, uma dádiva para os dias quentes do centro da cidade.
Mas falando sobre o que realmente importa, vou mais além, indico o tenro, macio e saboroso bife de chourizo na brasa, corte especial que vem no ponto perfeito e com um sabor inconfundível de churrasco. Os acompanhamentos e couvert são coadjuvantes que só não passam desapercebidos frente ao prato principal por serem igualmente caprichados e na medida certa.
Seja para um almoço em família, uma reunião de negócios ou um encontro a dois, o Rosário é uma opção de primeira. Eu indico!
Restaurante Rosário
Endereço: Rua General Osório, 941, Centro
Telefone: 19 3232.8400
Site: www.restauranterosario.com.br
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