Mostarda House Sunset - EU INDICO!

É complicado indicar algo para os outros quando ainda não conhecemos ou quando ainda não experimentamos, mas dessa vez vou abrir uma exceção. Domingo normalmente representa futebol, Faustão e depressão, mas em nenhum lugar do mundo está escrito que isso deve ser assim. Pensando nisso, Campinas ganha uma opção de diversão bem maior do que as citadas acima: Mostarda House Sunset, que tem estréia marcada para este domingo, 09/09. às 14h. 

Mas o motivo da minha indicação é a fórmula do evento é perfeita: casa charmosa, dj´s já experientes com outros que estão loucos para mostrar serviço, gente bonita sendo convidada e, só para não trair totalmente as tradições dominicais, o clássico São Paulo e Santos no telão.

Fica o convite então, Mostarda House Sunset, com DJ Taio Vieira, Luis Chaves x Rafa Bornold, Lawrence Villar, Adriano Magno e muito mais.

Mostarda House Sunset - Coronel Mostarda

Dia: 09/09/2012

Horário: 14h

R. Pe. Almeida, 199, Cambuí

Tel: 3254-5435

Site: www.coronemostarda.com.br

Absolut Unique - EU INDICO!

Para quem não sabe, em meio as glamourosas Cîroc, Grey Goose, Pravda e Belvedere, a Absolut é uma das melhores vodkas do mercado, com preço justo e, como diferencial, fortes ações de marketing. Atualmente a marca sueca é mais que um destilado, é uma das pioneiras na formatação de um estilo de vida.

Com tantas marcas, sabores, países e teores alcoólicos, uma das grandes sacadas da Absolut é diferenciação através das garrafas. De homenagem ao rock (estojo preto de couro com tachinhas) às pistas DISCO (estojo decorado com diversos miniladrilhos espelhados como os globos das pistas da época), a marca de vodka inova há muito tempo. E, pensando em um mercado que exige cada vez mais glamour aliado a um bom destilado, a Absolut traz para o mercado uma série limitada de quatro milhões de garrafas, cada uma única, com número de série e pintura estilizada e exclusiva. Desta vez, a série foi batizada de Absolut Unique fez com que houvesse uma total re-engenharia da fábrica, que recebeu pistolas diferenciadas e equipamentos geradores de cores programados por sistema de algoritmos.

As garrafas chegam a 80 países do mundo, entre eles o Brasil, que receberá 60.000 garrafas da edição limitada e deve ter preço sugerido de R$ 95,00. 

Mostardinha - EU INDICO!

O subdistrito campineiro de Sousas se tornou um pedacinho do interior do interior em Campinas, cidade que tem um PIB maior que o Chile, que está entre diversas rodovias e hoje abriga referências educacionais, empresariais e outras. Opções gastronômicas são facilmente encontradas, algumas tradicionais e outras com um certo requinte. 

Há quase uma semana, Sousas ganhou uma nova opção que une a tradição e o requinta, foi inaugurado o Mostardinha. Com cardápio próprio, a casa é mais do que uma filial do já cultuado Coronel Mostarda e do tradicional Bar do Candreva. O buteco, e que fique claro que essa nomenclatura não é de baixo calão, é uma opção perfeita para quem quer dar um tempo do "óbvio campineiro" nas tardes de sábado e domingo.

Além da localização privilegiada, que confere aos visitantes do bar uma vista bucólica da Igreja de Santana de um lado e o Rio Atibaia de outro, o Mostardinha apresenta um cardápio que une o gourmet ao clima de buteco com porções de pastel de angú, mini vegetais recheados com carne, trouxinha de rosbife recheadas com caponatta e creme de gorgonzola e, é claro o meu favorito, o bolinho de feijoada. Tudo isso combinando perfeitamente com uma Brahma de Agudos.

Mostardinha

Endereço: Rua Coronel Alfredo do Nascimento, nº 107

Telefone: 19 3258-3276

Site: http://www.mostardinha.com.br/

Feijoada Amigos do Bem (19/08) - EU INDICO!

Um tema tradicional para festas de garbo e elegância são as famosas feijoadas que normalmente levam nomes de bares ou baladas. A cidade de Campinas não é diferente e em 2012 ganha mais uma opção desse tipo de evento. No entanto, a  Feijoada Amigos do Bem vem com, além das diversas atrações, um fundo beneficente.

Encabeçado pelos ótimos cozinheiros do Buteco São Bento, a Feijoada Amigos do Bem terá como foco angariar fundos para o hospital filantrópico Boldrini. Para animar o evento, o ex piloto e agora renomado DJ, Raul Boesel, comandará as pickups junto do residente Cesar Filter. Além dos dj´s, o grupo Samba de Responsa traz o clima “samba e feijoada” para a balada.

Este será o primeiro evento e a intenção é criar uma tradição, com uma edição por ano da Feijoada Amigos do Bem e a indicação fica por conta do público que normalmente frequenta a casa, a ótima cozinha do São Bento e as atrações.

Para quem se animou, o primeiro lote custa R$ 150,00 e é all inclusive.

Feijoada Amigos do Bem

Local: Boteco São Bento – Rua Emílio Ribas, 619, Cambuí, Campinas.

Data: Domingo (19/8) 

Convites: R$ 150, à venda no Centro Infantil Boldrini; BioPilates – Cambuí; Annick - Gramado

Informações: (19) 3787-5000

Vinícola Lídio Carraro - EU INDICO!

Uma vinícola brasileira com pouco mais de 14 anos é sinônimo de um vinho fraco e sem mercado? Alguns diriam que sim e até eu olhei com um certo receio mas verdade seja dita: a Lidio Carraro Vinícola Boutique é digna de atenção. Com vinhedos em Bento Gonçalves e  em Terras de Encruzilhada do Sul, a casa produz seus rótulos em parcelas de solo-argilo de origem granítica, com baixos teores de matéria orgânica e boa drenalidade. 

Além disso, à resistência às padronizações e a atenção ao estudo do solo, a não utilização da madeira na vinificação e outros processos, fazem dos vinhos da casa serem vinhos particulares, ricos em complexidade, estrutura e equilíbrio.

Tanto cuidado renderam à Lidio Carraro títulos como espumante oficial dos Jogos Panamericanos do Rio de Janeiro 2007 e espumante oficial da Stock Car 2012. 

Nos próximos posts farei a análise dos vinhos da Lidio Carraro e suas singularidades.

Forneria San Pietro - EU INDICO!

Para aqueles que me conhecem, não é novidade que eu não faço jus à descendência e não sou um apreciador de peixes, frutos do mar e afins. Ou seja, não como nada que venha da água. Essa informação se torna imprescindível na indicação de hoje.

Em visita ao elegante Forneria San Pietro no Shopping Iguatemi tive uma experiência de vida desde a entrada. Na mesa degustei um carpaccio rosado, tenro e com uma química de levemente doce com cítrico e com uma aparência de frescor que só um alquimista como o chef Jurandir Meirelles poderia executar.

Após me deliciar com tal entrada e provar uma porção perfeitamente generosa de um fettuccine com molho funghi, recebemos a visita de Meirelles à nossa mesa. Após congratulações, sem vergonha alguma, perguntei qual era a carne misteriosa e o segredo do carpaccio. O meu palpite era limão siciliano com algum aditivo, já que o molho era levemente doce, e a carne algo como vitela. Para minha surpresa, o ingrediente principal era carne de POLVO. Como disse no começo do post, eu não sou apreciador de nada que vem da água e o amigo Meirelles fez o milagre de me fazer gostar, mesmo que por um dia. Ainda durante a conversa, tive a oportunidade de conhecer o outro ingrediente especial, que une o sabor do limão siciliano a um toque leve adocicado: Lemoncello - licor de limão siciliano que, inclusive, hoje é uma das minhas bebidas favoritas.

E é por isso que eu indico a Forneria San Pietro, eu indico o chef Jurandir Meirelles e indico o carpaccio feito por esse mestre alquimista dos sabores.

Forneria San Pietro

Endereço: Avenida Iguatemi, 777 

Telefone: 19 3255-8677

Site: www.forneriasanpietro.com.br

Dias e horários de funcionamento: Seg a Sex das 11h30 às 15h00 e das 18h30 as 24h30.

Rei do Filet - EU INDICO!

Foto: blogviagens.com

Em visita a São Paulo, decidi ir atrás do famoso filet do Moraes que no passado ouvi falar muito através de um amigo e, assim sendo, coloquei no GPS o endereço que aparecia no Google. Ao chegar no local me deparei com um estabelecimento limpo, simpático e cheio, mas sem filas. Percebi que o que eu via não era exatamente o que eu lembrava, já que o tal do Moraes que eu tanto ouvi falar e certa vez passei na frente, há muito tempo, não tinha nada a ver com o estabelecimento na minha frente.

No entanto, a fome apertou e resolvi entrar. Doce acerto. o RESTAURANTE MORAES - REI DO FILET tem um ar clássico com os garçons usando paletó branco e gravata borboleta preta, todos com cara de muitos anos de casa e ainda uma atmosfera que só a Av. Paulista e suas redondezas podem oferecer. 

Bem acomodados, pude provar o delicioso bolinho de filet mignon, cremoso e sem aquela textura de carne desfiada que, pelo menos eu, não gosto. A salada não foge do normal mas sabe muito bem abrir o apetite para a deliciosa picanha que vem com uma capa de alho e óleo, sem ser gordurada e, acima de tudo, não deixa o gosto na boca durante todo o dia. Mais do que filets e saladas, a casa traz em sua história mais de 80 anos de vida, desde o "Esplanadinha", reduto de políticos, poetas, atores e cantores.

Restaurante Moraes - Rei do Filet

Endereço: Alameda Santos , 1105 - Cerqueira César

Telefone: (11) 3289-3347 

Funcionamento:

segunda, terça e domingo: 11h às 24h.
quarta e quinta: 11h à 1h.
sexta e sábado: 11h às 2h.